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| Restaurante + Bodega, licorería + Sala de catas, aula didáctica + Prensa + Nos han visitado | |
NEWS NUESTRAS ÚLTIMAS NOVEDADES >13-01-2010 Para este año 2010, queremos empezar con “armonia”, para ello ofrecemos "EL MARIDAJE DE LOS VIERNES”. >Invierno-2010 Cursos cata:"Cata de Cervezas" y "Iniciación a la cata de vinos" (en sábado). Cursos cocina:"Cocina de otoño". >28-11-2009 Gregorio Abadía en Aragón Radio con "Risotto con boletus al estilo italiano… Risotto ai funghi" >Diciembre-2009 Cocina de NAVIDAD. Fotografías de algunos de los platos y del grupo. >Diciembre-2009 Cocina de OTOÑO. Fotografías de algunos de los platos y del grupo. >13-11-2009 Curso cata "Iniciación a la cata de vinos" Noviembre y Cena maridada. >03-11-2009 Curso Cata de Cervezas. Todas las cervezas se sirvierón en copas adecuadas, a la temperatura de cata. >26-10-2009 CATA MARIDADA, Vinos ofrecidos Bodegas Laus, D.O. Somontano. Cata dirigida por Sr. D. Jesús Mur Subias, Director técnico y enólogo. Maridaje, Restaurante +Billauba (Fraga). Gregorio A. Abadía. >24-10-2009 Heraldo de Aragón - De temporada Higos. >22-10-2009 CARTA DE TEMPORADA OTOÑO 2009; nuevos platos renovados con productos de temporada, medias raciones. >Otoño-2008 Cursos cata:"Cata de Cervezas" y "Iniciación a la cata de vinos". Cursos cocina:"Cocina de otoño" y "Cocina de Navidad". >06-03-2009 Gregorio Abadia, ha sido nombrado Presidente de la Asociación de Hostelería Intersectorial del Bajo-Baix Cinca 2009. >01-02-2009 El pasado día 1 de febrero tuvo lugar en +Billauba, Las I Jornadas culturales y gastronómicas. Dirigidas por los magníficos sumilleres Jesús Solanas y Gregorio A. Abadía. >febrero-2009 Guía de la revista DESCOBRIR CATALUNYA Número febrero de 2009 "48 HORAS EN… FRAGA". Texto: Susanna Barquín, Fotomontaje: Cèl·lula. >diciembre-2008 Nuevos cursos: "Las sorprendentes burbújas del Cava" Días 16 y 17 de diciembre de 20,30 a 22,30h. "Nuevas tendencias cocina en fiestas" Días 1, 3, 9 y 11 de diciembre de 20,30 a 22,30h. |
NUESTRO MEJOR CONDIMENTO LA ILUSION Y EL TRABAJO +Billauba, HOSTELERIA INTEGRADA: RESTAURANTE, BODEGA-LICORERIA, SALA DE CATAS +Billauba (ver mapa), esta situado en Fraga provincia de Huesca, enclave de comunicaciones por su situación geográfica, acceso; A2, AP2 antigua N-II (Barcelona - Zaragoza - Madrid - Bilbao - Valencia), para los que utilizen navegador GPS: Latitud: 41.521427 - Longitud: 0.340021  El espíritu optimista de Gregorio Abadía, materializado en el símbolo +, junto al nombre de la casa familiar en Fraga de Cristina Guiral (Billauba), conforman el conocido apodo de este local que se perfila como un importante referente gastronómico en la comarca de Fraga. Restaurante + Billauba (  VER VIDEO) ofrece una gastronomía de ciudad, liderada por una
cocina de creación en la cual el peso recae en la tradición y en los
productos de temporada. La carta se renueva cada estación, ofreciendo un
menú ejecutivo cada semana ó quincena.
Restaurante + Billauba integra una cuidada y actual bodega. ofrece
servicio de sumiller, Javier Abadía, el cual se encarga de realzar la
presentación y el servicio del vino.
Horario: - Mediodía: de Lunes a Sábado - Noches: Viernes y sábados. - Resto de Noches: Con reserva tef 974474167 / 653689674 Día de DESCANSO: Domingo Cierra por Vacaciones: Segunda quincena de Agosto y primera semana del año. |
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Avda. de Aragón, nº. 41 22520 Fraga, Huesca (SPAIN) Telf 974474167 billauba@billauba.com Diseño web Mario Herrero |
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