+Billauba, + de cuatro años a su servicio, disponiendo de la confianza que nos ofrecen nuestros clientes + exigentes, seguimos ampliando nuestro servicio de restaurante, con productos de la mejor calidad, deseamos seguir compartiendo con familiares, amigos y colaboradores la alegría que caracterizan cada una de las celebraciones que se desarrollan en el mejor de los equilibrios.

QUEREMOS SEGUIR ENAMORANDO ATRAVES DE LOS SENTIDOS, CON GUSTO Y SENCILLEZ, GOZANDO DE UN SABOR PARTICULAR, +Billauba.



Con la misma ilusión que se abre una botella de cava o el primer turrón de las fiestas, os queremos ofrecer nuestra selección de vinos y cavas de para este año, con el deseo renovado de iniciar una nueva ETAPA DE CONSOLIDACION en +Billauba. ( VER VIDEO).

Nuestro sumiller Gregorio Abadía, os asesorará con total confianza, tanto en restaurante como en bodega-Licorería para tener el éxito asegurado.

Nuestra elaborada carta, cambia oficialmente 4 veces al año según temporada, diariamente se ofrecen sugerencia recomendadas, además +Billauba amplia su oferta culinaria semanalmente con un MENU EJECUTIVO, ofreciendo la mejor relación precio-calidad en el menor tiempo

Junto al cambio de estación del año, +BILLAUBA cambia su carta con una meticulosa seleción de productos de temporada "EL VERANO en +Billauba"

Os dámos algunas sugerencias....
- Brotes de ensalada de bonito encebollado.
- Ensalada de escalibada con huevo poche.
- Carpaccio de bacalao con setas.
- Vichysoisse en dos texturas.  
- Manitas de cerdo rellenas de Mouse de setas sobre patata ahumada.
- Magret de pato con reducción de Oporto.
- Solomillo de ibérico con salsa de foie.
- Muslo de faisán con cerezas.  
- Rape en salsa verde y almejas.
- Rodaballo sobre lecho de verduras aldentes y crujientes de zanahoria.
- Bacalao con sanfaina y caracoles de monte.  

Sin olvidar nuestros postres......  
- Ensalada de frutas naturales.
- Croquetas de chocolate con sopa de coco.
- Coulan de chocolate.
- Tarta Sacher con mermelada de albaricoques.  

Entre otros...
Además de poder maridar los platos con unos espumosos, rosados y blancos pensados para cada uno de ellos.

Menú ESPECIAL DEGUSTACION

Selección de vinos , 250 referencias en bodega.

Nuestro sumiller: Javier Abadia, se encarga de realzar la presentación y excelente servicio del vino.

Convierte CADA DIA en un PLACER + :

Disfrutar todos los días de una fructífera comida de trabajo en +Billauba, y haz tu mejor negocio.

+Billauba, permite: Salón privado, presentaciones, reuniones comerciales y empresariales, congresos y seminarios, ruedas de prensa,..etc.

Presupuesto personalizado, banquetes con capacidad para 50 plazas.

Fácil aparcamiento.
Local climatizado.
Luz natural.
Situado en la calle principal.
Acceso a minusvalidos.


Horario:
- Mediodía: de Lunes a Sábado
- Noches: Viernes y sábados.
- Resto de Noches:
     Con reserva tef 974474167-653689674

Día de DESCANSO: Domingo

Cierra por Vacaciones: Segunda quincena de Agosto y primera semana del año.