El pasado 4 de noviembre finalizó el curso COCINA DE OTOÑO, impartido en EL CENTRE DE FORMACIO DE PONENT SC. Algúnas de las recetas realizadas: - Ensalada de bacalao confitado a baja temperatura - Raviolis de calabacín con ternera y parmesano - Quiche de espárragos verdes y blancos - Rodaballo al curry y coco - Solomillo de ibérico al foie y Oporto - Estofado de plátano consola de yogurt y frutas rojas