Cena maridada

El pasado 4 de noviembre finalizó el curso COCINA DE OTOÑO, impartido en EL CENTRE DE FORMACIO DE PONENT SC.

Algúnas de las recetas realizadas:
- Ensalada de bacalao confitado a baja temperatura
- Raviolis de calabacín con ternera y parmesano
- Quiche de espárragos verdes y blancos
- Rodaballo al curry y coco
- Solomillo de ibérico al foie y Oporto
- Estofado de plátano consola de yogurt y frutas rojas